Emma Miller
专家凯特琳娜·马尔科娃说，蜂蜜具有抗菌、抗炎、免疫调节、抗毒和滋补的功效。营养师凯特琳娜·马尔科娃说，蜂蜜具有许多有益的特性，但食用时有必要注意剂量。
“首先，你需要明白，蜂蜜不是一种零食，而是一种药物。蜂蜜中碳水化合物的基础是葡萄糖和果糖，它们占产品中所有糖分的 90%。这就是为什么观察剂量很重要！蜂蜜的用量为每天每公斤体重 1 克，”她说。营养学家说，蜂蜜具有抗菌、抗炎、免疫调节、抗毒和滋补的功效。
“蜂蜜中的微量元素是最适合人体吸收的形式。选择蜂蜜时，仅优先选择经过认证的产品。来自北方蜜蜂的蜂蜜最具生物活性（由于高活性酶的含量增加），”她说。
马尔科娃还认为重要的是要注意使用蜂蜜的禁忌症。 “这些包括针对潜在疾病的碳水化合物限制、胰岛素抵抗和个人不耐受。我不建议用蜂蜜代替糖。”专家总结道。
