John Myers
内容
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成分
胡萝卜蛋糕：
- 3 PC。 胡萝卜
- 3 PC。 蛋类
- 150 g 磨碎的榛子
- 200 g 面粉
- 150 g 糖
- 1 汤匙 香草糊
- 1 汤匙 发酵粉
- 1 捏 盐
- 1 捏 肉桂
- 1 捏 豆蔻果实
- 1 捏 锤
结霜：
- 150 g 黄油室温
- 125 g 糖粉
- 150 g 奶油乳酪
- 1 汤匙 柚子汁
- 2 茶匙 香草糊
- 2 PC。 桔子
- 1 捏 覆盆子盐
- 3 PC。 薄荷枝小贴士
除此之外：
- 2 PC。 食品加工机用碗
- 1 PC。 大弹簧盘
- 用于润滑表格的黄油
说明
- 将烤箱预热至200度，循环空气。
- 将胡萝卜磨碎，与其他成分混合，用搅拌机剧烈搅拌，直至形成均匀的面团。将涂有油脂的烤盘放入 1 厘米高的烤盘中，烘烤 10-12 分钟（棒测试）。
- 与此同时，将黄油在食品加工机中搅打至奶油状，将糖粉溶解在其中，然后加入奶油芝士、香草酱和柚子汁搅拌。倒入管道喷嘴并短暂放入冰箱。
- 将蛋糕从烤箱中取出，放入冰箱中再冷冻 2 分钟。
- 将橙子切成片。
- 用切刀从蛋糕上切出 3 个圆圈，喷上糖霜，然后在上面放上橙子片。在每个馅饼上放 1/3 撮覆盆子盐，并用薄荷叶装饰。
- 图片版权：Wiese Genuss
营养学
服务： 100g热量： 426千卡碳水化合物： 53.6g蛋白： 4.9g脂肪： 21.3g
