John Myers
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蔬菜富含健康营养，应尽可能多地出现在菜单上。 然而，通常没有足够的时间来购买和准备植物性食品。 解决方案：以液体形式享用。 特别是胡萝卜汁，由于其天然的甜味，味道非常美味！
美味又健康：胡萝卜汁
孩子们喜欢胡萝卜泥或果汁，因为它们天然甜甜的。 他们经常被告知这对他们的视力有积极的影响。 胡萝卜真的对眼睛有好处吗？ 是的，专家知道。 因为含有丰富的β-胡萝卜素（维生素A原），作为维生素A的前体，实际上有助于维持正常视力，但不能治愈任何非维生素A缺乏引起的眼部疾病。 即使胡萝卜汁在这方面的作用有限，也值得饮用 - 最好与其他蔬菜汁交替使用，例如芹菜汁或番茄汁。 您可以从多种营养素中受益并改善维生素平衡。
自己制作胡萝卜汁
胡萝卜汁新鲜味道最好。 然而，它不仅值得自己制作，因为口味的原因。 然后您就可以确切地知道其中的成分，而不必担心防腐剂或添加糖。 如果您有榨汁机或搅拌机，则橙色蔬菜很容易加工。 搅拌机中的果汁可能必须穿过布以去除固体碎片。 尽快喝完并在冰箱中保存最多两天。 如果一个或另一个厨房用具都没有，你也可以煮一碗生姜胡萝卜汤——热着吃、冷着吃，味道都很好。
适量享用而不是大量饮用
胡萝卜汁有助于均衡饮食，但您不应该每天喝一加仑。 否则，皮肤可能会变成棕色。 如果 β-胡萝卜素永久供应过剩，身体就会停止将其转化为维生素 A，并将多余的 β-胡萝卜素等沉积在皮肤下，从而改变颜色。 如果您发现这种变化并想摆脱它们，只需暂时放弃胡萝卜汁，颜色就会消失。 有时会提到与食用胡萝卜汁有关的肝损伤，但正常食用富含维生素原 A 的食物通常不必担心。 然而，当使用膳食补充剂时，它们可能会发生。
