John Myers
内容
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成分
- 500 g 胡萝卜
- 1 中型 新鲜芒果
- 1 茶匙 腌姜
- 1 小 辣椒
- 1 汤匙 菜籽油
- 750 ml 蔬菜汤
- 200 ml 打发奶油 30% 脂肪
- 0,5 茶匙 姜黄粉香料
- 1 汤匙 青柠汁
- 1 汤匙 芝麻
- 1 汤匙 黑孜然
说明
- 胡萝卜去皮切片，芒果去皮，去核切肉切成粗块，辣椒纵向切半，去核，切成细条。 在平底锅中加热菜籽油，短暂炒胡萝卜、芒果、辣椒和生姜。
- 倒入蔬菜高汤，煮约20-25分钟。 加入奶油，用姜黄和酸橙汁给汤调味。 用搅拌机将汤打成泥。
- 将芝麻和黑孜然籽放入平底锅中，无油烘烤。 将胡萝卜、芒果和姜汤盛入盘中，撒上芝麻和黑孜然即可食用。
营养学
服务： 100g热量： 103千卡碳水化合物： 5g蛋白： 1.6g脂肪： 8.5g
