in

砂锅菜:菠菜和三文鱼千层面

56
总时间 1 小时 10 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 4
卡路里 126 千卡

成分
 

  • 1 滚动 面食面团
  • 500 g 三文鱼新鲜
  • 500 g 新鲜菠菜
  • 1 洋葱
  • 2 丁香 大蒜
  • 0,5 L 牛奶
  • 2 汤匙 面粉
  • 盐和胡椒
  • 肉豆蔻
  • 100 g 磨碎的奶酪
  • 50 g 黄油
  • 涂抹黄油

说明
 

  • 将洋葱和大蒜切成小块,用黄油炒一下,然后加入菠菜,用盐、胡椒和肉豆蔻调味。
  • 将黄油放入锅中,让它融化,加入面粉和发汗,不要让它变成棕色。 加入牛奶,煮沸并调味。 不要一次加入全部牛奶,足以制作奶油酱即可。 用肉豆蔻调味。
  • 在烤盘上涂黄油,将意大利面面团擀薄一点,然后切成适当的大小。 然后在烤盘里放一层菠菜,然后在三文鱼上加一点酱汁,现在再放一层意大利面面团,等等。最后,在上面放一层面团,一些酱汁和奶酪。
  • 放入烤箱,200°C,烤约40分钟。

营养学

服务: 100g热量: 126千卡碳水化合物: 3.7g蛋白: 9.3g脂肪: 8.1g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

发表评论

您的电邮地址不会被公开。 必填带 *

给这个食谱评分




酪乳土豆焗培根

华夫饼:香蕉华夫饼