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芹菜 – 警戒线 – 蓝色

5 止 2 票
准备时间 15 分钟
烹饪时间 10 分钟
总时间 25 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 2 人
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成分
 

用于面包屑

  • 2 圆片 起司
  • 2 圆片 熟火腿
  • 番茄酱
  • 盐、柠檬汁
  • 油煎炸用
  • 1 蛋面
  • 面粉
  • 面包糠
  • 盐

说明
 

  • 将 4 片芹菜片（切开后留下两小片）放入水中煮沸，加入盐。
  • 取出并在漏勺中沥干。
  • 与此同时，将 1 个鸡蛋打至起泡，并加盐调味。
  • 用折叠的火腿覆盖每片芹菜，其中一片奶酪和大约。番茄酱已铺4厘米。
  • 将另一半放在上面，然后像维也纳炸肉排一样将所有东西裹上面包屑。
  • 将芹菜条放入热油中煎至金黄色。
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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监，拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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