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奶酪韭菜奶油汤 À La Heiko 2

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套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 4
卡路里 83 千卡

成分
 

  • 500 g 碎肉
  • 5 韭葱/洋蒜苗
  • 250 g 蘑菇
  • 1 洋葱
  • 1 辣椒
  • 1 辣椒
  • 200 g 奶油乳酪
  • 200 g 加工香草奶酪
  • 1,5 l 蔬菜汤
  • 250 ml 白葡萄酒
  • 磨坊里的盐、胡椒粉
  • 卡宴胡椒

说明
 

  • 韭菜洗净,纵向切成两半,彻底洗净。 现在把韭菜切成圈。 将蘑菇清洗干净,切成片。
  • 将洋葱去皮,切成非常小的方块。 将辣椒和辣椒清洗干净,切成小方块。 在一个大平底锅中加热油,将洋葱炒至半透明。 现在加入肉末,炒匀,用盐、胡椒粉和辣椒调味。 现在加入辣椒、辣椒和韭菜,煮10分钟。 现在用白葡萄酒将整个东西脱釉。
  • 现在加入蔬菜汤和蘑菇。 让整个东西再次小火煮沸 10 分钟。 现在慢慢搅拌奶酪并用辣椒调味。 趁热将汤和少许欧芹一起上桌。 好胃口。

营养学

服务: 100g热量: 83千卡碳水化合物: 0.4g蛋白: 5.3g脂肪: 6g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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