樱桃炖肉配饼干和冰淇淋

饼干

• 将烤箱预热至175°C

• 用冷水搅打蛋清，直到它们变得很硬。 逐渐停止糖和香草精的摄入。 在最低设置下拌入蛋黄。 将面粉和淀粉筛在上面，然后小心地折叠起来。 将面团铺在铺有烘焙纸的烤盘上，烘烤约 20-25 分钟。 冷却后用刀具切出不同大小的星星，撒上糖粉。

樱桃炖肉

• 将 100 毫升樱桃汁与糖和淀粉混合。 将剩余的果汁和香料一起煮沸，用淀粉混合物勾芡，然后加入樱桃。 然后应该具有布丁的稠度。

脆皮精选坚果

• 将切碎的坚果与糖和香草糖一起放入锅中烘烤/焦糖化。 让其冷却。

服务

• 将樱桃、冰淇淋和星星饼干放在盘子上，撒上坚果。