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鸡肉阿斗波

55
总时间 1 小时 20 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 4
卡路里 52 千卡

成分
 

  • 1 kg 去骨鸡大腿
  • 1 kg 调味盐
  • 1 kg 甜辣椒粉
  • 1 kg
  • 30 g 鲜姜
  • 2
  • 4 大蒜丁香
  • 100 ml 酱油甜
  • 100 ml 米酒醋
  • 200 ml
  • 3 海湾叶子
  • 4 丁香
  • 特利樱桃胡椒
  • 食品淀粉

说明
 

  • 用调味盐和辣椒粉给鸡肉调味,在烤盘中用热油煎炸,然后从烤盘中取出。 将洋葱、大蒜和生姜去皮,将洋葱切成楔形,然后将大蒜和生姜磨碎。 然后将葱、蒜、姜放入鸡油中炒熟,然后淋上酱油、醋和水。 加入月桂叶和丁香,然后加入鸡肉! 不盖盖子短暂煮沸。
  • 然后盖上盖子,小火煮约20-30分钟! 同时,例如准备米饭!
  • 然后把鸡肉从酱汁中取出,用水溶解淀粉,用它勾芡! 用胡椒调味! 如果喜欢的话,可以加点辣椒! 🙂 与米饭一起食用!

营养学

服务: 100g热量: 52千卡碳水化合物: 5.8g蛋白: 3g脂肪: 1.4g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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