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培根鸡柳配奶油蘑菇酱

56
总时间 30 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 4
卡路里 152 千卡

成分
 

  • 350 g 鸡内圆角
  • 1 培根,切得很薄
  • 250 g 蘑菇
  • 1 g 韭菜棒
  • 200 ml 奶油
  • 1 洋葱
  • 125 g 草本奶油奶酪
  • 来自磨坊的黑胡椒

说明
 

  • 将洋葱切成小块。 将韭菜和蘑菇洗净,切成圈或叶。 用盐和胡椒给鸡肉内部调味。 用培根片包裹起来。 在锅中加热脂肪,将洋葱炒至半透明。 加入蘑菇,让它们变成棕色。 在烹饪时间结束前不久,加入韭菜。 让它再次静置一段时间并填充奶油。 加入奶油干酪,让它慢慢融化。 在另一个平底锅中加热脂肪,然后将鸡柳各面煎炸。 用盐和胡椒品尝酱汁。 与此同时,我已经煮好了米饭。 将所有东西放在盘子上。

营养学

服务: 100g热量: 152千卡碳水化合物: 1.5g蛋白: 4.2g脂肪: 14.6g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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