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火腿芦笋鸡肉卷

54
总时间 1 小时
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 4
卡路里 168 千卡

成分
 

  • 1 白芦笋
  • 1 绿芦笋
  • 600 g 鸡胸肉片
  • 6 帕尔马火腿
  • 几枝百里香
  • 0,5 细叶芹
  • 2 汤匙 橄榄油
  • 1 橘色
  • 1,5 汤匙 蜂蜜液
  • 椒盐

说明
 

  • 清洗两种类型的芦笋。 将白芦笋去皮。 将所有芦笋切成斜片。 将鸡柳切成三块。 撒上盐和胡椒。 将每片火腿切成两半。 在每块鸡肉上覆盖半枝百里香,然后包裹半片火腿。
  • 在大锅中加热 1 汤匙油。 将肉的每一面煎约。 2 - 3 分钟。 然后放入烤盘中,在 100 度的热烤箱中烘烤约 20 分钟。 30 - 分钟。
  • 与此同时,将锅中剩余的油加热,将白芦笋放入其中煎10分钟。 绿芦笋不需要那么长时间,dswg。 仅在大约后添加5分钟。 将橙子榨汁,与蜂蜜混合。 倒入锅中,稍微煮一下。 用盐和胡椒调味。 摘下山萝卜并撒在上面。 将所有事情安排在一起。

营养学

服务: 100g热量: 168千卡碳水化合物: 4.1g蛋白: 20.3g脂肪: 7.8g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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