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辣椒调味酱

55
总时间 50 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 1
卡路里 160 千卡

成分
 

  • 5 Pc 罗科托辣椒
  • 5 Pc 主教皇冠辣椒
  • 5 Pc 哈瓦那辣椒
  • 1 Pc 尖椒
  • 1 Pc 胡萝卜
  • 1 Pc 洋葱
  • 50 ml
  • 1 汤匙
  • 1 汤匙 红糖
  • 1 汤匙 蒜粉

说明
 

  • 将所有蔬菜切碎,放入平底锅(带盖)中。让所有东西与醋一起慢火煮 15 分钟。
  • 添加香料并用手持式搅拌机“处理”一些东西
  • 让混合物再次煮 5-10 分钟,然后立即倒入准备好的旋开*玻璃杯中。将密封好的罐子放入烤箱,10°C 烤 100 分钟。
  • 我正好有 8 杯 41 毫升的杯子
  • * 清洁旋断式眼镜并在烤箱中消毒(110°C)
  • 小心!

营养学

服务: 100g热量: 160千卡碳水化合物: 34.4g蛋白: 3.3g脂肪: 0.1g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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