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炒菜饭

57
总时间 40 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 2
卡路里 173 千卡

成分
 

  • 100 g 米类
  • 150 g 中式炒锅蔬菜冷冻
  • 100 g 新鲜迷你棒子
  • 100 g 荷兰豆
  • 60 g 韭菜切成圈
  • 1 小白菜新鲜,洗净
  • 1 芹菜杆,切成圈并清洗干净
  • 1 蒜茸
  • 1 汤匙 姜切碎
  • 1 茶匙 食品淀粉
  • 3 汤匙(水平) 酱油清淡
  • 3 汤匙(水平) 雪利酒甜
  • 1 茶匙 姜黄粉香料
  • 花生油
  • 30 g 洋葱圈
  • 1 辣椒新鲜,切碎

说明
 

准备

  • 将小白菜切成圈,将叶子切成条,将玉米棒纵向切成两半。 提前一天将豌豆洗净,加盐和姜黄煮米饭。 铺在烤盘上并冷却。 将玉米淀粉与酱油和雪利酒混合。 解冻冷冻蔬菜。

准备

  • 烧热炒锅,加入两勺花生油,加入洋葱、大蒜、生姜、芹菜、玉米、辣椒和小白菜炒1分钟。 加入冷冻蔬菜,再煎两分钟。 加入荷兰豆,再炒两分钟。 拌入小白菜叶和韭菜。 加入混合酱油并煮沸。 拌入米饭并加热,加盐调味即可食用。

营养学

服务: 100g热量: 173千卡碳水化合物: 30.6g蛋白: 4.6g脂肪: 1.9g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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