John Myers
说明
- 将烤箱预热至180度。
- 2 冲泡咖啡（最好是滤咖啡）并冷藏。
- 将全麦面粉（500 克）、盐（1/2 茶匙）和发酵粉（4 茶匙）放入一个大碗中混合。
- 将香蕉（4 根）、蔗糖（200 克）、香草糖（2 包）、冷咖啡（2 杯）和花生油（6 汤匙）放入搅拌机中混合。
- 现在将准备好的面粉混合物（参见步骤 3）与搅拌机中的混合物（步骤 4）混合。 充分搅拌，使其成为均匀的面团。
- 根据您的喜好，在蛋糕罐（我的弹簧盘直径为 30 厘米，见照片）上涂上植物油或大豆人造黄油。
- 将面团放入蛋糕模中，以180度烘烤约35 - 40分钟。
- 蛋糕完全烘烤后（粘测试：用木棍刺破蛋糕：如果没有粘住，则完成）从管中取出并从模具中取出。 现在必须冷却 15-20 分钟。
- 将一锅水烧开（=水浴以融化巧克力）。
- 将烹饪巧克力切成小块，放入碗中，用沸水融化。 纯素变体：含有豆奶而不是全脂牛奶的巧克力，但您至少需要 2 块。
- 当巧克力充分融化（这样你就可以搅拌它）时，将其均匀地铺在蛋糕上。
- 然后将最后剩下的香蕉切成两半（见图），然后将它们涂在巧克力糖霜上。
- 现在让巧克力凝固——让你尝尝吧 🙂
营养学
服务： 100g热量： 419千卡碳水化合物： 58.2g蛋白： 6.5g脂肪： 17.7g
