巧克力之梦配咸焦糖酱，配热红酒和浆果冰淇淋

• 将浆果打成泥。 将鸡蛋和糖搅打至浓稠且呈奶油状。 将牛奶和奶油与肉桂棒、丁香和八角一起放入一个大锅中煮沸。
• 把火关小，慢慢地、一点一点地将混合物拌入鸡蛋混合物中。 将混合物倒回锅中，用中火搅拌，使其变稠。 一定不能煮沸。
• 把锅从炉子上取下来。 取出丁香、八角和肉桂棒。 加入浆果泥和红酒，以及橙皮和香草精。
• 冷却至少2小时。 然后在冰淇淋机中加工成冰。 如有必要，可将其放入冰箱冷藏几个小时。

咸焦糖

• 将糖和水放入锅中，用中火搅拌，使其焦糖化。 将锅从火上移开，加入奶油搅拌均匀。 添加黄油和香草精，大约。 2 茶匙海盐并冷却。

提拉米苏

• 将马斯卡彭奶酪、蛋黄和糖粉混合。 拌入鲜奶油。 倒入挤柠檬汁。
• 将一部分 spuloos 倒入盛放菜肴的容器中。 将盐焦糖撒在上面。 然后在上面涂上马斯卡彭奶油，再铺上一层镜面。 再次用盐和焦糖浸泡。 在上面放最后一层马斯卡彭奶油并冷却。
• 食用前，淋上橙色蛋酒（参见蛋酒和百香果饮料），并用 Speculoos 面包屑和可可装饰。