巧克力火锅：这种巧克力是最好的

巧克力火锅：可可含量决定味道

原则上，您可以融化任何巧克力来制作火锅，包括剩下的复活节兔子或圣诞老人。

• 颜色也不重要：从浅色到深色，一切皆有可能。
• 但是，您应该记住，可可含量会影响味道。 如果您使用非常黑的巧克力，则可可含量相应较高 - 可可含量较高意味着苦味。 这并不适合所有人。
• 您不应该在巧克力的质量上妥协，毕竟它是膳食的主要成分。
• 优质巧克力不仅味道更好。 便宜的产品通常含糖量较高。 这对巧克力的可靠性产生负面影响。

火锅配糖衣 – 也可以

您还可以用糖粉代替巧克力制作火锅。

• 糖皮的脂肪含量高于巧克力棒的脂肪含量。 这就是为什么如果火锅在聚会期间稍微伸展一点，糖衣就更容易融化，并且不会变得坚硬。
• 然而，你可以清楚地尝到糖衣中的脂肪。 从口味上来说，高品质的巧克力是更好的选择。