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巧克力花生布丁

58
总时间 55 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 4
卡路里 175 千卡

成分
 

  • 100 g 蜂蜜
  • 8 汤匙 无盐花生
  • 500 ml 牛奶
  • 1 巧克力布丁搅拌
  • 200 ml 鲜奶油
  • 1 奶油硬化剂
  • 1 香草糖
  • 范妮尔冰淇淋
  • 冰淇淋甜筒心
  • 草莓
  • 4 汤匙

说明
 

  • 将蜂蜜放入锅中,中火煮沸,加入花生,小火焦糖化。 当坚果变成浅棕色时,将它们薄薄地铺在烘焙纸上并让其冷却。 粗切。 将 6 汤匙牛奶与糖和吉士粉混合直至光滑。 将剩余的牛奶煮沸。 从炉子上取出,加入混合好的布丁粉,再次煮沸。 让它冷却并反复搅拌,直到表面没有皮。 再次用力搅拌冷布丁。 将奶油与香草糖和奶油硬化剂一起搅打直至变硬,然后与玻璃杯中的布丁和焦糖花生交替分层。 放一勺香草冰淇淋和草莓片,并用草莓和蛋卷冰淇淋装饰。 非常甜的甜点,但又不会太重! 祝你复制愉快 🙂

营养学

服务: 100g热量: 175千卡碳水化合物: 22.6g蛋白: 2.4g脂肪: 8.3g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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