说明
- 将面粉、可可粉、糖粉、盐、蛋黄和黄油用手持搅拌机的面团钩混合成片状,然后用手揉成光滑的面团。 用箔纸包裹并放入冰箱约 1 分钟。 小时。
- 将面团在撒有面粉的工作台上擀薄,并切出星星(直径约 5 厘米)。 将星星并排放在衬有羊皮纸的烤盘上。
- 将蛋白打至硬性发泡,逐渐淋入糖。 最后拌入醋和椰丝。 将混合物倒入裱花袋中,然后将凝灰岩喷到星星的中心。
- 将饼干放入预热烤箱175度(或风扇烤箱150度)中烘烤约8-10分钟。 然后取出,从托盘上拉下来,让它冷却。 撒上糖粉和椰丝。
营养学
服务: 100g热量: 443千卡碳水化合物: 58.8g蛋白: 5.9g脂肪: 20.4g