John Myers
内容
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成分
外套：
- 75 g 食品淀粉
- 65 g 糖
- 2 汤匙 香草糖棕
- 1 PC。 蛋面
- 165 g 冰冷黄油
- 2 汤匙 炼乳 7.5% 脂肪
撒：
- 3 汤匙 砂糖
填写 ：
- 0,5 玻璃 接骨木果冻
要么 ：
- 0,5 玻璃 红醋栗果冻
说明
酥皮糕点制作：
- 将面粉 + 玉米淀粉筛在工作面上。
- 添加糖、香草糖、鸡蛋。
- 将黄油片放在面粉上，快速揉捏所有东西。 用箔纸包裹并冷却至少 30 分钟。
- 将面团擀成约3毫米厚。 切出圆形饼干。 用孔切掉第二部分。
- 切出饼干并刷上炼乳。 有洞的饼干撒上砂糖。 170°C烤14分钟
外套：
- 在饼干上刷上接骨木果冻（自制）。 现在放上 1 个有洞的饼干。 让其干燥。 （约1天）
营养学
服务： 100g热量： 445千卡碳水化合物： 58.7g蛋白： 3.4g脂肪： 21.8g
