John Myers
内容
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成分
对于大约。 40 件：
- 150 g 含 70% 可可的黑巧克力
- 2 鸡蛋大小 M
- 1 蛋黄尺寸 M
- 250 g 糖粉
- 1 汤匙 棕色朗姆酒
- 1 茶匙 肉桂
- 1 捏 磨碎的肉豆蔻
- 250 g 杏仁粉
- 3 汤匙 小麦粉405型
- 羊皮纸
说明
- 将巧克力磨碎，将鸡蛋分开。 将 3 个蛋黄、150 克糖粉、朗姆酒和香料混合直至起泡。 将蛋清搅打至硬性发泡。 将杏仁、巧克力、小麦粉和蛋清拌入蛋黄混合物中，盖上盖子，冷藏约30分钟。
- 将 2,100 克糖粉放入深盘中。 将混合物成型为大约形状。 40 个椭圆形面包，裹上糖粉。 放在两张衬有羊皮纸的烤盘上。
- 依次放入预热好的烤箱（150°C 上/下热，125°C 循环/热风）中烘烤 15-20 分钟。 放在金属架上冷却。
营养学
服务： 100g热量： 385千卡碳水化合物： 89.5g蛋白： 0.1g脂肪： 0.1g
