柑橘 – 甜水果

克莱门氏小柑橘是橘子的一个亚种，是通过苦橙杂交而来的。 常绿橘树的平均高度可达约。 4-6 m，如果不修剪，像往常一样，具有细长的枝条，并且略带刺。 该树是最耐寒的柑橘树，但果实对霜冻敏感。 克莱门氏小柑橘大小中等，颜色为黄色到橙色，形状略扁，茎基部严重折叠。 果肉很容易与皮分离，通常无籽。

起始地

据说克莱门氏小柑橘最初来自印度东北部和中国西部。 如今，它是整个地中海地区最受欢迎的柑橘类型，但南非和乌拉圭也有种植。

季节

整个冬季，您都可以在市场上找到这些水果。

味道

这些水果具有甜味和芳香的味道，比其他柑橘类水果更甜。

使用

在寒冷季节，克莱门氏小柑橘是一种清爽、健康的维生素来源。 这些水果非常适合随身携带去学校、工作等，因此通常生吃。 这些水果与其他类型的水果搭配也很受欢迎，例如作为沙拉、家禽或野味菜肴以及作为蛋糕的配料。

存储

最好购买相对重的水果，因为它们通常多汁。 小柑橘可在冰箱中保存长达 2 个月。