乌米户的科尼利奥

土豆

1. 将土豆去皮并切成八分之一。 然后铺在深烤盘或烤盘上。 用盐和粗磨胡椒粉调味。

1. 将香草从粗茎上剥下来，并与蒜瓣一起分布。 将柠檬切成两半，然后将每一半切成八分之一，并分布在土豆之间。 然后在所有东西上淋上橄榄油并搅拌均匀。

1. 将模具放入预热至200°C的烤箱中。将土豆烤约一个小时。 中途将土豆翻动一次。

兔

1. 将兔子拆成 8-10 份，用流水冲洗并彻底拍干。 将蒜瓣去皮并切成片。 然后将油、黄油和香草放入大平底锅中加热。

1. 用力炒兔肉，用盐、胡椒和肉豆蔻调味。 倒入酒，煮沸，然后降低温度，再次煮沸。 接下来，将西红柿去皮，去掉茎，大致切碎并添加到兔子中。

1. 继续在密闭锅中煮至少 45 分钟。 撒上欧芹和松子即可食用。 与土豆一起食用。