说明
- 将面粉、糖粉、4个蛋黄和黄油块放入食品加工机的碗中,用揉面钩揉至形成光滑的面团。
- 放入冰箱冷藏30分钟
- 将面团揉成核桃大小的球状,放在两张衬有烘焙纸的烤盘上。 在每个球的中间,用木勺柄(或肉槌的柄)打出一个井。
- 放入预热好的烤箱,上下火170°,烤约10分钟
还
- 搅拌蛋黄和牛奶,并在烘烤时间结束前大约2分钟用它们刷饼干(但请不要模仿我......我刷的时候离炉排太近了,牛奶鸡蛋混合物跑到了饼干上)烤箱和柜子前面的裂缝然后在地板上形成水坑......;-))
- 刷完后,烘烤完毕,放在架子上晾凉,
- 将果冻分别放入炉子上的小锅中加热,并用小搅拌器搅拌至光滑。 用茶匙将醋栗凝胶填充到一半空洞中,将木瓜果冻填充到另一半空洞中。 让它凝固并存放在糕点盒中......