牛奶过敏——什么是牛奶替代品？

牛奶过敏 – 什么是牛奶替代品？

对于牛奶过敏的人来说，普通牛奶一点也不健康。 幸运的是，有草药替代品。

几乎三分之一的孩子都受到牛奶过敏的影响

每个德国人每年喝大约 55 升牛奶——创世界纪录。 但有些人无法忍受普通的牛奶。 五分之一的人已经患有乳糖不耐受症。 这种乳糖不耐症是由于缺乏内源性酶引起的，每次喝牛奶时都会引起腹痛。 那些患有牛奶过敏的人受影响更严重。

牛奶过敏引起的瘙痒

即使是最少量的乳制品也会导致瘙痒、呼吸急促甚至过敏性休克，甚至致命的循环衰竭。 致命：三分之一的小孩患有牛奶过敏，其中 70% 的小孩过敏症患者在达到学龄时症状会消失。

在那之前，牛奶替代品的需求量很大。 如果是乳糖不耐症，可以选择不含乳糖的产品；如果是对牛奶过敏的人，可以选择植物奶替代品。 而且——这是个好消息——它们不再逊色于动物同类。