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Crockpot:鸡腿配椰子豆和蘑菇

58
总时间 8 个小时里 5 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 3
卡路里 88 千卡

成分
 

  • 3 鸡腿
  • 750 g 绿豆
  • 250 g 新鲜蘑菇
  • 1 洋葱
  • 1 脚趾 大蒜
  • 2 圆片 生姜
  • 400 g 椰奶
  • 咖喱
  • 胡椒

说明
 

  • 将豆子、蘑菇、切碎的洋葱、姜片和压碎的蒜瓣放入锅中
  • 将鸡腿放在上面
  • 在另一个碗中混合椰奶、咖喱、胡椒和盐
  • 将椰奶混合物倒在腿上,然后将豆子和蘑菇混合物倒在上面
  • 将锅设置为“低”并煮 8 小时
  • (如果你愿意,你可以在加入之前在锅里短暂煎一下腿。根据我的食谱,它们看起来很苍白,但味道仍然很好。)

营养学

服务: 100g热量: 88千卡碳水化合物: 11g蛋白: 7.2g脂肪: 1.5g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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