John Myers
内容
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成分
羊角面包面条：
- 150 g 羊角面包面条
- 1 茶匙 盐
- 1 茶匙 黄姜粉
红辣椒酱：
- 300 g 约 2 个红辣椒400克/清洗干净
- 50 g 2 个小洋葱/去皮
- 1 汤匙 橄榄油
- 125 ml 鸡汤（1茶匙速溶汤）
- 4 汤匙 鲜奶油
- 1 汤匙 甜酱油
- 3 大捏 来自磨坊的粗海盐
- 3 大捏 从磨房的五颜六色的胡椒
- 0,5 茶匙 桑巴尔·奥莱克
炸小白菜：
- 140 g 4 迷你小白菜
- 1 茶匙 盐
- 2 汤匙 橄榄油
- 1 茶匙 淡酱油
- 1 茶匙 老抽
- 1 茶匙 甜酱油
- 3 大捏 来自磨坊的粗海盐
- 3 大捏 从磨房的五颜六色的胡椒
服务：
- 10 g 新鲜磨碎的帕尔马干酪
- 2 秆 香菜装饰
说明
羊角面包面条：
- 根据包装上的说明，将松鼠面条放入加了姜黄（1 茶匙）磨碎的盐水（1 茶匙盐）中煮至紧实，然后通过厨房筛子沥干。
红辣椒酱：
- 根据包装上的说明，将松鼠面条放入加了姜黄（1 茶匙）磨碎的盐水（1 茶匙盐）中煮至紧实，然后通过厨房筛子沥干。 用超级削皮器将辣椒削皮、清洗、清洗并切丁（猛击！）。 将洋葱去皮并切丁。 在平底锅中加热橄榄油（1 汤匙），加入辣椒丁和洋葱丁，炒香。 去釉/倒入鸡汤（125 毫升），盖上盖子煮约 15 分钟。 用手持式搅拌机打成泥，加入生奶油（4 汤匙）和甜酱油（1 汤匙）搅拌。 最后，用磨坊里的粗海盐（3 大撮）和磨坊里的彩椒（3 大撮）调味。
炸小白菜：
- 将小白菜洗净，放入盐水（1茶匙盐）中焯约2分钟，捞出，纵向切成两半。 在平底锅中加热橄榄油（2汤匙），将小白菜放在切口上，轻轻煎炸。 淋上生抽（1 茶匙）、老抽（1 茶匙）和甜酱油（1 茶匙）的混合物。 最后，用磨坊里的粗海盐（3 大撮）和磨坊里的彩椒（3 大撮）调味。
服务：
- 将所有东西摆好（炸迷你小白菜、羊角面包面条和红辣椒酱装饰在两个意大利面盘上，撒上新鲜磨碎的帕尔马干酪，并用欧芹棒装饰。如果您愿意，您还可以用橘子角装饰盘子。这里计划，可惜忘记了！
