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木瓜咖喱炸肉排

53
准备时间 15 分钟
烹饪时间 20 分钟
总时间 35 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 4
卡路里 97 千卡

成分
 

  • 800 g 火鸡排
  • 盐和胡椒
  • 2 茶匙 咖喱粉
  • 1 汤匙 酱油
  • 3 茶匙 红咖喱酱
  • 200 毫升 蔬菜汤
  • 2 汤匙 奶油
  • 200 g 荷兰豆
  • 2 PC。 番木瓜
  • 1 香菜
  • 油煎炸用

说明
 

  • 用盐、胡椒和咖喱粉给火鸡排调味。
  • 洗净荷兰豆,沥干水分,切成两半。 将木瓜切半,用勺子去核,去皮,切成楔形。
  • 锅中热油,将炸肉排两面煎约4分钟,捞出备用。
  • 锅里再放一些油。 首先只煎豌豆荚,片刻后也煎木瓜角,然后将它们从锅中取出。
  • 将咖喱酱倒入锅中,短暂煎炸,然后与高汤一起去釉。 然后让它煮沸几分钟。 加入奶油和酱油,并用胡椒调味。
  • 最后,将蔬菜和炸肉排加入酱汁中,与切碎的欧芹一起食用。 米饭和它很相配。 好胃口!

营养学

服务: 100g热量: 97千卡碳水化合物: 1.3g蛋白: 18.4g脂肪: 1.9g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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