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蒲公英:代替杂草的神奇药草

许多园丁只将蒲公英视为一种令人讨厌的杂草。 事实上,蒲公英是一种真正的神奇草药,可以调节消化、护理肝脏和胆汁、帮助治疗风湿病和肾结石,并且可以用作解决任何问题的全能补品。

蒲公英赋予生命力

蒲公英属于雏菊科,因此与万寿菊、向日葵、翠菊或雏菊属于同一植物科。

也许您已经注意到,蒲公英是一种特别强大和有弹性的植物,因为它从沥青中最小的裂缝中生长出来,甚至可以抵抗那里最炎热的夏季炎热。 蒲公英将这种不敏感、坚韧和活力传递给所有知道如何使用它的人。

蒲公英的功效与作用

蒲公英具有许多治疗特性和功效。 它可以以沙拉、茶、植物汁(来自茎的白色乳汁)、新鲜植物汁或蒲公英根提取物的形式使用。

定期使用您选择的制剂并作为几周的治疗方法非常重要,甚至更好:每天吃新鲜的蒲公英。

蒲公英治消化不良

蒲公英对所有涉及消化的器官的积极影响是众所周知的。 蒲公英增加胃液分泌,刺激食欲,还具有解痉作用。

因此,蒲公英茶、蒲公英沙拉、蒲公英汁和强大的蒲公英根提取物被用来治疗消化问题,例如胀气和饱腹感。

蒲公英对肝脏和胆汁

蒲公英还具有利胆作用。 这意味着它会刺激肝脏中胆汁的产生,使胆汁保持稀薄,并改善脂质代谢,从而有助于分解B.脂肪肝(与适当的饮食相结合)。

如果肝脏或胆汁出现问题,蒲公英是最重要的药用植物之一,因此不仅用于肝脏清洁,而且传统上还用于治疗肝炎(黄疸)、胆结石和肝硬化 - 当然是在监督下具有植物疗法经验的自然疗法医生或医生。

蒲公英与癌症

最近,科学家们越来越致力于蒲公英在癌症治疗领域的可能应用领域。 已经有有希望的证据表明蒲公英含有可以抑制肿瘤侵袭性生长的成分。

专业期刊《国际肿瘤学杂志》于 2008 年发表了一项研究,证明了蒲公英茶的积极作用。 这是一种由蒲公英叶制成的茶,在上述细胞研究中能够减少乳腺癌细胞的生长。

研究人员现在也以同样的方式测试了前列腺癌细胞,并得到了类似的结果。 科学家们得出的结论是,蒲公英提取物可以被视为支持癌症治疗的“新”抗癌剂。

《国际肿瘤学杂志》2011 年发表报告称,含有蒲公英等成分的膳食补充剂可能会抑制前列腺癌细胞的生长。

第三项关于蒲公英的科学研究于 2011 年 月发表在《民族药理学杂志》上。 目的是测试蒲公英根制成的茶对白血病细胞的作用。 事实证明,茶可以杀死白血病细胞。

蒲公英作为抗氧化应激的抗氧化剂

基耶蒂-佩斯卡拉安农遮奥大学的意大利科学家在 2010 年发表的一项研究中比较了姜黄、蒲公英、迷迭香和朝鲜蓟的提取物。

首先,研究人员证实了这些植物对肝脏和胆囊的积极作用。 然后比较它们的抗癌、抗氧化和保护作用。

虽然姜黄具有最强的抗氧化作用,但人们发现蒲公英也具有很强的抗氧化作用。 科学家们证实,上述植物可以支持各种愈合过程。

蒲公英作为泌尿道的补救措施

传统的利尿剂(也称为“水丸”)不仅可以确保水分从体内排出,还可以排出矿物质。

另一方面,蒲公英也具有利尿作用,但同时,它为有机体提供重要的矿物质,尤其是钾,因此与合成利尿剂相比,(正确)使用蒲公英不会产生矿物质不足。

在 2009 年一项针对 17 人的小型研究中,每天服用 8 次 mL 蒲公英叶提取物,导致尿频和尿量显着增加,证明了其利尿作用。

蒲公英长期以来在民间医学中用于治疗尿路感染、膀胱过敏和其他泌尿生殖道疾病。

如何在自然疗法中使用蒲公英

面对上述所有的抱怨,蒲公英可以很容易地以茶或新鲜植物汁的形式使用。 当然,你也可以用干树叶泡茶。

您可以在上面链接的蒲公英根文章中详细阅读如何使用蒲公英根。 最简单的选择是蒲公英根提取物,它有粉末或胶囊形式。

蒲公英叶茶

制作蒲公英叶茶时,取一茶匙干燥并粉碎的叶子,将它们放入茶过滤袋中,关闭袋子并将其挂在容量约为 200 至 250 毫升的杯子中。 然后倒入沸水,让茶浸泡 10 分钟。 现在拿出袋子来喝茶。

蒲公英新鲜植物汁

您可以自己制作新鲜的植物汁。 为此,您需要所谓的压草机或功能强大的榨汁机。 每天将蒲公英叶榨汁 50 次,每次榨汁 毫升。

饮用时要非常缓慢,最好是空腹饮用,并且与用餐时间至少间隔半小时。

以市售压榨果汁的形式服用蒲公英汁要容易得多。 如果它是精心制造的高品质有机产品,您可以从蒲公英所有部分(叶、花和根)的健康益处中受益。

蒲公英的外用方法

蒲公英也可以外用,例如治疗皮肤问题或愈合不良的伤口。

蒲公英治疗皮肤问题

在外表上,蒲公英也能发挥神奇的作用。 例如,每天用​​蒲公英茎中的白色植物汁液润湿鸡眼、老茧和疣两次或多次,根据民间医学报告,使用这种疗法几周后就可以消除。

蒲公英作为伤口愈合剂

由于蒲公英具有抗菌和抗炎特性,因此可用于治疗和治愈伤口并预防感染。

通过使用蒲公英茎或根的汁液也可以缓解昆虫叮咬或叮咬引起的疼痛和/或瘙痒。

如果茎汁对您来说似乎不够有效,您也可以将整个植物与少量水一起放入搅拌机中捣碎,然后将其涂抹在适当的区域。

蒲公英的维生素和矿物质

蒲公英不仅有助于预防或治疗各种症状和疾病,而且作为一种食物,与传统种植的生菜相比,它还提供多种维生素和矿物质。

蒲公英提供非常好的维生素A、维生素C、维生素B1和B2以及钙、镁、钾和铁。 此外,还有其生物活性植物物质等。 B.苦味物质和黄酮类物质。 因此,蒲公英不仅是一种非凡的药用产品,而且还是一种极好的滋补和预防食品。

如何在厨房使用蒲公英

蒲公英叶可以作为沙拉、蔬菜、汤、果汁、绿色冰沙或茶享用。 花可制成蒲公英酒、蒲公英啤酒、蒲公英花果冻或用作各种菜肴的食用装饰。

用蒲公英花酿造的蒲公英酒

看到草地上盛开的蒲公英的人可能会想到很多事情,但也许酒是永恒的。 但这正是可以用蒲公英的黄色花朵酿造的东西。 虽然最终的结果不会是一款酒体饱满的干型圣埃美隆葡萄酒,但由于其稀有性,它的价值同样不亚于蒲公英酒。

你需要一桶新鲜的蒲公英花,然后倒入一桶开水。 将这种方法保留三天。 然后加入1.5至2公斤糖、一片姜、一个橙皮和一个柠檬。

将所有材料一起放入大平底锅中煮半小时,然后让混合物稍微冷却。 现在添加酵母并将酒基倒入苹果酒桶中。 发酵两天后,关闭桶。

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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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