多瑙河波浪素食

• 首先，将酸樱桃放入筛子中，沥干水分

生面团

• 将面粉、糖、泡打粉和香草味放入一个大碗中混合。 将人造黄油在平底锅中融化，加入豆浆搅拌，然后倒入装有干原料的碗中。 将所有东西混合成面团。
• 将 2 / 3 的轻质面团铺在衬有烘焙纸的烤盘上。 将可可粉搅拌到剩余的面糊中。 由于巧克力面团现在有点硬，因此很难铺在浅色面团上，因此将一些豆浆搅拌到面团中，直至其呈液态，以便深色面团可以轻松铺在浅色面团上。 将沥干的樱桃均匀地分布在面糊上。
• 180度烤约30分钟，让蛋糕底冷却

配料/奶油

• 对于奶油，将豆浆放入平底锅中。 将布丁粉放入装有 2 汤匙糖的杯子中，从锅中的 500 毫升豆浆中取出 5 汤匙，与布丁粉一起搅拌至光滑。 将牛奶放入锅中煮沸，从热板上取出，加入混合好的布丁粉，用搅拌器搅拌，再次煮沸，同时不断搅拌。 让布丁冷却并时不时地搅拌，以免形成皮。
• 布丁冷却后，将人造黄油（室温）与糖粉搅拌，然后搅拌到布丁中。 将奶油均匀地涂在冷却的蛋糕底上并冷却。 最好在冰箱里冷藏30分钟。
• 然后将糖衣在水浴中融化并涂在冷奶油上。 再次冷却蛋糕，直到巧克力变硬。