说明
- 首先,将芒果去皮,从果核上切下果肉。 然后大致切骰子。
- 将洋葱去皮并切碎。 将柠檬草茎下部 10 厘米的外皮去掉,切碎。 将辣椒洗净、切块、去核并切碎。
- 现在在锅里加热油。 轻轻炒洋葱、柠檬草、切碎的辣椒和生姜,加入两罐西红柿和芒果苹果汁。 盐、胡椒粉并煮沸。
- 然后关小火,加入柠檬叶和约 3/4 的芒果块。 用一瓣挤过的大蒜调味。
- 不盖盖子,小火煮约20分钟。 然后去掉酸橙叶,用手持式搅拌机将汤搅成泥——如果你喜欢的话,可以再次用盐和胡椒调味。
- 食用时,将汤倒入深盘中,撒上剩余的芒果块,并用一块法式鲜奶油装饰。
营养学
服务: 100g热量: 72千卡碳水化合物: 6.7g蛋白: 0.9g脂肪: 4.5g