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甜点:姜饼碎配苹果、梨和蔓越莓

57
总时间 50 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 4
卡路里 433 千卡

成分
 

对于水果:

  • 4 成熟的梨
  • 2 苹果
  • 1 肉桂棒
  • 2 茶匙 鲜榨柠檬汁
  • 0,5 茶匙 丁香粉
  • 2 汤匙 香草糖

对于酱汁:

  • 3 汤匙 玻璃杯中的蔓越莓
  • 1 汤匙 苹果和肉桂李子果酱,或者简单的李子果酱
  • 0,5 茶匙 肉桂粉

对于洒水:

  • 170 g 面粉
  • 150 g 黄油
  • 120 g 红糖
  • 0,5 茶匙 姜面包香料

说明
 

  • 将烤箱预热至180度(顶部和底部加热)。 将苹果和梨削皮,去掉核,切成楔形。 加入肉桂棒、柠檬汁、丁香粉和 3/4 升水,煮沸。 煮约。 4-5 分钟直至变软,然后沥干并取出肉桂棒。
  • 将梨和苹果的混合物放入烤盘中。 将蔓越莓、李子果酱和肉桂放入平底锅中,用中火加热,同时搅拌,直至全部变稀。 均匀地分布在水果上。
  • 将小麦粉、黄油、糖和姜饼香料揉成碎末,倒在水果上。 在烤箱中烘烤约 25-30 分钟,稍微冷却即可趁热享用。 如果您愿意,您还可以提供奶油或香草酱。 尽情尝试和享受吧!

营养学

服务: 100g热量: 433千卡碳水化合物: 56.2g蛋白: 3.3g脂肪: 21.6g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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