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甜点:冰淇淋制成的柠檬奶油

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总时间 2 个小时里 10 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 3
卡路里 338 千卡

成分
 

  • 300 ml 柠檬冰淇淋*
  • 150 ml 奶油30%脂肪
  • 3 明胶
  • 3 汤匙
  • 0,5 磨碎的零陵香豆

...除此之外

  • 橙色饼干剩余的饼干片 *
  • 1 汤匙 柠檬
  • 2 汤匙 杏仁脆*
  • 15 小巧克力心

说明
 

  • 将零陵香豆揉入奶油中,搅拌直至变硬。
  • 解冻柠檬冰淇淋——我在下面的 TK gaaaaaanz 中发现了剩下的;-D——然后和糖一起搅拌。 小心地拌入奶油中。
  • 将吉利丁片放入少许冷水中浸泡,使其膨胀,挤出并用小火融化。
  • 将三到四汤匙柠檬奶油加入溶解的明胶中,搅拌均匀,然后搅拌回奶油中。 现在您可以将它们装入玻璃杯中并放入冷藏中。

...ich habe aber noch....

  • 将橙色饼干的剩余部分放入甜点碗中,用少许柠檬酒浸泡,然后在上面涂上奶油。 放入冰箱冷藏约 2 小时。
  • 用杏仁脆、一片柠檬和小心形巧克力装饰。
  • * 甜点链接:柠檬冰淇淋,烘焙:快速橙色饼干作为甜点或小馅饼的基础,用品:杏仁脆 - 简单,但带有杏仁棒

营养学

服务: 100g热量: 338千卡碳水化合物: 31.2g蛋白: 10.3g脂肪: 17g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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