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甜点:草莓提拉米苏

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准备时间 30 分钟
休息时间 2 个小时里 15 分钟
总时间 2 个小时里 45 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 6
卡路里 209 千卡

成分
 

浸泡

  • 200 ml 浓咖啡冷
  • 4 汤匙 徐x

奶油

  • 500 g 马斯卡
  • 300 ml 奶油
  • 1 天堂奶油香草味
  • 1 茶匙 柠檬,磨碎的热情
  • 3 汤匙 特细砂糖
  • 4 汤匙 徐x

  • 200 g 松脆饼
  • 500 g 新鲜草莓
  • 2 汤匙 可可粉

说明
 

  • 在烤盘底部铺上手指饼干

浸泡

  • 将浓缩咖啡和 xuxu 混合,然后在手指饼干上淋上一半的液体。

奶油

  • 在碗中,用手动搅拌机将马斯卡彭奶酪、柠檬皮碎、xuxu 和糖搅拌至光滑。 将奶油与 Paradiscreme 粉一起搅打直至变硬,然后拌入马斯卡彭奶酪块中。
  • 将草莓切成片,留下一些整个......用于装饰
  • 将 1 / 4 的马斯卡彭奶油涂在淋上的手指饼干上,盖上草莓片,在上面抹上 1/4 的奶油,将剩余的手指饼干放在上面,淋上奶油和草莓,重复此过程。 最后涂上一层奶油,撒上可可粉。 用草莓装饰。 冷却至少 90 分钟
  • 可以将带有提拉米苏的表格放在桌子上,也可以将其放在盘子上并用剩下的草莓片装饰......

15 年 2015 月 日附录

  • 由于昨天我们没有3个人吃完整个提拉米苏,所以今天我们就喝了咖啡。 今天的味道比昨天更好。 因此我的建议是:最好在前一天准备好材料😀

营养学

服务: 100g热量: 209千卡碳水化合物: 15.4g蛋白: 3.2g脂肪: 14.9g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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