John Myers
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少吃肉，但像鱼和大量蔬菜一样，是牛皮癣的座右铭。 因为这些食物都含有抗炎物质。
对于牛皮癣或牛皮癣关节炎等风湿性疾病，注意抗炎饮食是有帮助和有益的。 蔬菜和低糖（！）类型的水果、优质蛋白质（例如来自坚果和豆类）以及优质植物油是日常菜单的一部分。 作为抗炎剂，厨房里不应该缺少温和冷榨的亚麻籽油和小麦胚芽油。 小麦胚芽油还含有大量有价值的维生素E，具有治愈皮肤的潜力。
患有牛皮癣，注意omega-3脂肪酸
根据目前的研究，减少肉类消费可以改善牛皮癣。 猪肉、小牛肉、蛋黄和高脂肪乳制品尤其含有促炎花生四烯酸或其相关物。 鱼类和海鲜也含有花生四烯酸，但同时它们还含有高含量的抗炎脂肪酸（omega-3脂肪酸），尤其是鲑鱼、鲱鱼和鲭鱼等富含脂肪的海鱼，还提供我们用一些维生素D。
牛皮癣最重要的饮食秘诀
- 每日生食：它可以抑制炎症发作的活动，并通过其抗氧化剂帮助身体排毒。
- 鲑鱼、鲱鱼或鲭鱼等富含脂肪的海鱼含有抗炎 omega-3 脂肪酸。
- 尽可能避免糖、小麦制品、猪肉、香肠等炎症物质。
- 润肠通便。 它是我们的免疫器官，想要在夜间自我再生。 清淡的晚餐（煮/蒸）和长时间的隔夜用餐时间（12-13 小时）会有所帮助。 与其说是早餐，不如说是“Spatstück”！ 如果可能的话，每天吃 2-3 餐。
- 如果您确实饿了：紧急零食应该低糖且具有抗炎作用，例如坚果、一些天然酸奶或一片野生三文鱼配苹果。
- 膳食示例： 早餐：夸克加水果和亚麻籽油/小麦胚芽油或全麦面包加奶油奶酪和生蔬菜； 午餐：混合食物，例如B。两手斯佩尔特意大利面或糙米加三手您选择的蔬菜。 晚餐：例如B. 蔬菜汤或蔬菜蒸鱼。
- 维生素 E 具有抗氧化作用，可作为皮肤的润肤膏。 来源是植物油，尤其是小麦胚芽油。
- 山楂茶可以改善血管中的血液流动并增强心肌。
