蘸酱：扁豆酱

• 将扁豆沥干并放入漏勺中清洗。 将剩余的原料放入一个高容器中并制成泥。 在这里您可以将其打成泥至所需的程度。 我喜欢厚一点的，也喜欢很细的泥。

提示：

• 我只会在最后加盐调味，因为刺山柑已经咸了。 如果你没有柠檬，你可以用一茶匙刺山柑水。 我的烟熏烧烤香料由烟熏辣椒粉、盐、胡椒粉、一点辣味组成……所以如果你没有类似的香料，你可以只使用一些烟熏辣椒粉或甜或辣的辣椒粉。
• 这种酱也非常适合卷饼或汉堡。 对于自助餐，您可以使用 z 酱。 B. 通过管道喷嘴喷洒在饼干上，并用橄榄环装饰。