John Myers
芹菜是多面手。 无论是在冰沙中、在美味的蔬菜锅中、在沙拉中还是在酱汁中——它无处不在。 事实上，您可以享受未剥皮的美味蔬菜。 但如果你不想先咬破坚硬的壳，你应该先把芹菜去皮。
芹菜适当去皮
- 你需要一把好的菜刀、一个筛子，如果需要的话，还需要一个蔬菜削皮器。
- 现在切掉芹菜的下部，并将各个茎彼此分开。
- 现在您可以清洗蔬菜并去除任何土壤残留物。
- 剥芹菜皮时，要将线状的皮从茎上拉下来。
- 为此，请剪断一端，然后用拇指和小刀慢慢将线拉下来。
- 重复此操作，直到除去所有芹菜串。
- 您也可以使用蔬菜削皮器代替刀。 缺点是这样做可能会去除太多蔬菜。
- 现在，您可以生吃芹菜，也可以将其完美地用于无数菜肴中。
- 如果你想生吃美味的蔬菜，请用热水再次冲洗。
提示：大多数烦人的螺纹都位于芹菜茎的较高肋上。 它与大黄相似。
这种美味的蔬菜长期以来一直在国内流行，并在地中海地区广受欢迎。 自中世纪以来，富含维生素的伞形花序就被用于沙拉和菜肴中。 对于注重身材的人来说，芹菜是完美的中间零食。 它是热量最少的蔬菜之一。 此外，您的身体还富含重要的维生素，如钾、钠和镁。 您的新陈代谢将得到积极加强，并且蔬菜据说具有放松和镇静的作用。 真正的蔬菜奇迹！ 为了更好地消化，应该先将芹菜去皮。
