你也必须清洗未经处理的柠檬吗？

柠檬等柑橘类水果通常在采摘后进行清洗和清洗。 这会去除水果本身的蜡质保护层，使真菌和细菌可以轻松地穿过果皮。 因此，传统柑橘类水果的果皮通常在收获后进行处理，特别是在原产国天气恶劣的情况下。 如果水果经过蜡或防腐剂处理，则必须声明。 您可以在包装上看到相关信息（“用……保存”或“打蜡”）。 如果你用热水清洗柠檬或其他柑橘类水果，并用厨房用纸擦干，它们的果皮就可以毫不犹豫地使用，例如用作刨丝器来精制菜肴。

使用我们的柠檬，您可以确定果皮没有经过防腐剂处理。 种植有机柑橘类水果时，禁止使用合成化学农药，禁止使用采后防腐剂。 在这里，您可以安全地使用果皮进行烘焙和烹饪，或用它来制作柠檬油。 然而，在进一步加工之前清洗未经处理的柠檬并没有什么害处。 一方面，柠檬皮上可能有来自环境的污垢，另一方面，柠檬在到达您的购物袋的过程中可能经过了很多人的手。 此外，柠檬会形成一层天然蜡层，您可以用热水和厨房用纸轻松去除该蜡层，就像未经处理的柠檬一样。