Emma Miller
医生们给所有爱吃甜食的人一个额外的庆幸理由——他们对巧克力如何有益于健康进行了长期研究。 巧克力含有大量对健康有益的物质。 这是美国国家生物技术信息中心网站上报道的。
据专家介绍，首先，它含有负责情绪的激素——血清素、内啡肽和多巴胺（所谓的“快乐激素”）。
研究称：“巧克力可以与一些神经递质系统相互作用，例如多巴胺、血清素和内啡肽（存在于可可和巧克力中），有助于调节食欲和改善情绪。”
据科学家称，生可可对心脏极其有益。 它含有黄烷醇，这是一种植物化合物，被认为可以改善心脏的血液循环，降低血压和炎症，甚至降低胆固醇水平。
此外，由于咖啡因和可可碱是天然兴奋剂，巧克力可以增加大脑活动。 与此同时，专家建议在选择巧克力时要小心——巧克力棒中的糖分越少，例如苦巧克力或黑巧克力，血糖下降后健康状况急剧恶化的可能性就越小。
