正确饮酒：如何、何时以及多少？ - 最重要的提示和错误| Chef Reader

由于人体主要由水组成，因此定期正确饮水至关重要。为了给身体补充足够的水分，并不总是建议仅仅依靠直觉，因为在日常压力下通常不会注意到口渴的感觉。

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正确饮酒——为什么你应该大量饮酒

成年人体内 50% 至 60% 以上是水，这是生命过程所必需的。除其他外，水是我们细胞或血液的重要组成部分，并在体内输送营养物质。肾脏负责排出水和代谢产物。

根据德国营养学会（DGE）的官方建议，成年人每天应该喝大约1.5升水，身体才能正常运作。
如果每天喝的水少于1升，就会出现缺水，身体无法再获得足够的液体供应。
根据经验法则，您可以初步了解每天应该喝多少水：根据该规则，每天每公斤体重应该喝 0.03 升水。体重为 70 公斤时，相当于 2.1 升液体。然而，这个规则只提供了一个粗略的指导，因为它只包括体重而忽略了其他因素。
因此，在极热或极冷的气温下，如果您在日常生活或工作中进行运动或体力活动，则应显着增加液体摄入量。如果您生病并出现发烧、腹泻或呕吐，这同样适用。那么你还应该计算每小时0.5 -1.0升水。
喝得足够多，不仅可以提高你的表现和集中注意力的能力。皮肤的新陈代谢也得到促进，从而使肤色更加光滑、清新。
大量饮酒还可以帮助减肥。由于调节饥饿和口渴的大脑区域非常接近，因此我们有时会将饥饿与口渴混淆。因此，在吃任何东西之前先喝一杯水。此外，摄入足够的液体可以支持健康的新陈代谢，这对健康至关重要。

在忙碌的日常生活中，很多人容易忘记喝酒。通过坚持遵循一些技巧，您可以避免缺水。

全天定期喝水，如果您经常忘记喝水，最好在身边放一瓶。吃饭时也喝一杯水。
如果你的尿液颜色很深，你应该将此作为一个警告信号，并更加注意你的液体摄入量。您还可以使用手背上的皮肤弹性测试来检查您是否喝得足够。
如果您不确定自己是否喝了足够的酒，请记下几天的日记，记录您实际喝了多少酒。这将帮助您更好地估计液体摄入量。
现在也有饮酒应用程序可以提醒您喝点东西。
水、稀释果汁喷雾（比例 1:3 或 1:4）以及水果和花草茶最适合为身体补充水分。另一方面，你应该避免含糖饮料，最好喝不加糖的茶。通过这种方式，您可以积极降低超重或糖尿病的风险。
应适量饮用含有咖啡因和可可碱的饮料，例如咖啡、马黛茶、红茶或绿茶。虽然它们也能为身体补充水分，但由于含有刺激性成分，每天的摄入量应限制在 3 至 4 杯。
最后但并非最不重要的一点是，如果你吃西瓜、黄瓜或西红柿等富含水分的水果和蔬菜，你就是在为自己做一些好事。您还可以用它提供几百毫升的液体。

根据 DGE 的说法，在极端情况下，一个人只能在两到四天内不喝液体。但是，如果您在日常生活中倾向于饮酒过少，那么最迟当您发现以下一种或多种症状时，就应该采取措施来解决这一问题。

缺水主要表现为疲劳、头痛、注意力不集中和心率加快。
这是因为血液和组织在缺水时基本上会变厚。
便秘也是喝水不足的常见结果。尤其是老年人，他们也更容易陷入混乱。
如果你连续几天喝得太少，就会导致循环系统和肾功能衰竭。因此，尤其是在夏天，一定要确保老年人喝足够的水，因为脱水可能会危及生命。
另一方面，您通常不必担心喝太多。健康的有机体通过肾脏排出多余的液体。然而，有肾脏问题的人应该小心。在这种情况下，您的医生会与您讨论应该喝多少液体。
然而，在极少数情况下，可能会发生低钠血症、水中毒。例如，这可能会影响（缺乏经验的）极限运动员，他们的身体在高身体压力下会更快地脱矿质。如果你同时喝太多水，就会危及电解质平衡，导致头晕、痉挛，最坏的情况是死亡——但你必须在短时间内喝几升水。

关于水这一重要商品存在许多误解和神话。如果您意识到这一点，您就可以最佳地调节所需的液体摄入量。

= 每天至少两升水 “：每天至少喝两升水的说法是不正确的。每天 1.5 升的液体量是必要的 - 但如果您吃了大量含水食物，例如，您也必须少喝水。您的年龄、体重、活动、健康状况和天气等外部因素也发挥着重要作用。
= 吃饭时不要喝任何东西 ”：这也是一个误区：吃饭时可以随意喝水，因为新陈代谢和营养物质的利用都需要液体。
= 咖啡会使身体干燥 ”：这个假设现在也被驳斥了。由于咖啡几乎完全由水组成，因此它也可以为您的身体提供液体，并且不会剥夺身体的水分。
“ 纯净水比碳酸水更健康 ”：喝水很重要——无论是碳酸水还是纯净水都取决于你。然而，静水的优点是你不必打嗝，也不会打嗝。运动时喝静水也能让胃更舒服，因为碳酸会对胃产生轻微的拉伸刺激。
= 果汁是健康的 “：Jain – 如上所述，这取决于混合物。最好自己压榨果汁，以保留重要的营养成分。另一方面，不要喝花蜜、浓缩液和糖浆，因为它们含有大量糖，但几乎不含营养物质和维生素。