干燥野蒜——你必须注意这一点

提示与技巧：正确干燥野蒜

• 如果是在森林里采集到的野蒜，应事先再次清洗干净并小心晾干。 自家花园里的野蒜不一定需要清洗。
• 只需将野蒜扎成小花束，然后将其挂在避免阳光和高湿度的地方即可。 时不时地摇动花束，以防止潮湿的地方发霉。
• 在稍微打开的烤箱中（最高温度为 50 度），您可以更快地干燥野蒜。但是，这会不必要地消耗电力，并且在夏天会使您的厨房更加升温。
• 如果野蒜完全干燥，您可以轻松地用手指或其他工具将其磨碎。 在阴凉干燥的环境下，野蒜可以在密闭容器中保存数月。