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快速饮食:健康还是不健康? 你应该注意这一点

从长远来看,在工作中快速吃披萨并不健康,而且与享受没有什么关系。 在日常生活中,我们经常站着、开车时或在电视机前吃饭。 阅读这篇实用技巧,了解我们吃得太快时会发生什么以及您应该注意什么。

持续的暴饮暴食很快就会导致健康问题

一遍又一遍地匆匆忙忙地吃饭是不健康的。 日本的一项研究证实了这一点。 它会导致一系列健康问题。 由于我们的日常生活常常因工作、约会或缺乏时间而充满压力,因此我们有时狼吞虎咽地吃饭,却没有意识到我们实际上吃得太快了。

  • 这是致命的,因为如果你总是吃得太快,生病的可能性就会增加。 日本广岛大学的研究人员发现了这一点。 例如,匆忙进食会导致肥胖并沉积脂肪,尤其是在胃部周围。
  • 它还可能与血糖水平升高有关,从而导致体内糖代谢出现问题。 这以胰岛素敏感性或抵抗(糖尿病)的形式发生。 高血压也并不少见。
  • 日本这项针对 1,000 多名中年参与者的研究表明,吃得太快会导致出现上述任何健康问题的风险增加三倍。
  • 研究结论:狼吞虎咽会导致高血压、高胆固醇和好胆固醇不足、高血糖和腰围过大五种危险因素。 这可能会发展成代谢综合征,并有患心脏病、糖尿病和中风的风险。

吃得快会让人发胖

当您进食时,通常会随着时间的推移产生信号,告诉身体您已经吃饱了。 然而,吃得快的人感觉不到身体发出的这些饱腹感信号。 他们无法产生适当的饱腹感,因为他们狼吞虎咽。 这往往会导致肥胖。 因为没有饱腹感,吃得快的人总是倾向于吃比身体实际需要的更多的部分。

  • 如果你经常因为压力而快速吞下食物,你通常会感到不愉快的饱腹感、胃痛和胃部压力。 您经常打嗝并感到胃灼热。
  • 我们的大脑只有在 15 到 20 分钟后才会意识到我们已经吃饱了。 慢慢吃东西会让你达到饱和点,而快速狼吞虎咽则不会。
  • 小口咬和缓慢咀嚼通常会让我们在吃完饭后感觉更长时间的饱腹感。 每口至少咀嚼 20 次。 这不仅有助于少吃,而且从长远来看也有助于减肥。 所有促进健康的事物。
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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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