无悔享受：低热量蛋糕 – 7 个简单秘诀

烘烤灯

你想节省卡路里，但又不想放弃蛋糕吗？ 解决方案：低热量蛋糕。 这些技巧让蛋糕变得更容易享用。

水果蛋糕是身材好的首选。 蓬松的酵母面团、清淡的酸奶奶油和果味配料——书上写的低热量蛋糕。

低热量水果

新鲜水果总是健康的——但有些品种的热量特别低。 草莓、酸苹果、覆盆子、梨和醋栗的低热量蛋糕不仅对你的身材有好处，而且味道清淡，果香浓郁。

巧妙地交换成分

用燕麦片代替坚果、果酱，或用糖霜代替油腻的巧克力涂层。

替代甜味

不加糖的蛋糕是节省热量的最佳方法。 现在每个超市都可以买到甜叶菊。 植物提取物具有很高的甜味能力。 然而，由于我们的身体不会消化甜叶菊，而是会再次将其排出体外，因此我们不会从中吸收任何热量。 大量的糖不仅仅存在于蛋糕中。 如何揭开糖陷阱。

硅胶模具

硅胶烘焙模具的优点：无需涂油——这样可以节省黄油。 在其他模具上铺上烘焙纸，而不是用油脂擦拭。

完美的浇头

一团奶油就能让草莓蛋糕变成卡路里炸弹。 夸克与矿泉水混合并稍微加甜，也可以制成奶油状的配料——脂肪含量较少。

减少脂肪

使用低脂人造黄油或酸奶黄油和低脂乳制品代替黄油，例如低脂夸克代替奶油夸克。 如果你在面糊中省略蛋黄，你也会省钱。

纤薄底座

面团不仅仅是面团。 混合后即可制作出低热量蛋糕。 酵母、馅饼或饼干面团比传统面糊含有更少的脂肪。