Ensaimadas 配草莓、普罗塞克酱和柠檬冰糕

• 将切碎的草莓和糖一起放入锅中。 煮沸约。 5 分钟，用普罗塞克酒脱釉并浓缩约 3 分钟。 分钟。 把炉子取下来，让它稍微冷却一下。
• 对角切开 ensaimadas，并将草莓尺寸应用到下半部分。 然后将盖子对折。

对于柠檬冰糕：

• 将水、糖和葡萄糖放入锅中搅拌均匀。 煮约 10 分钟直至形成糖浆。 让其冷却。
• 挤压柠檬，然后将糖浆与柠檬汁和磨碎的柠檬皮混合，放入冰箱。 柠檬冰糕约。 冷冻 1 小时，偶尔搅拌，使混合物保持柔韧。
• 定期搅拌均匀，然后将 ensaimada 放在盘子上，饰以薄荷叶或薄荷酱。