羊乳酪配蒸粗麦粉沙拉

根据包装上的说明准备蒸粗麦粉。将辣椒洗净，切成两半，去掉种子，然后切成小方块。将欧芹大致切碎。用叉子将做好的蒸粗麦粉弄松，与柠檬汁、3 汤匙菜籽油、蜂蜜、盐和胡椒粉混合。拌入辣椒粉和欧芹。

将面粉放入盘子中。将鸡蛋打入深盘中，加入少许盐和胡椒粉搅拌。将面包屑放入盘子中。将羊奶酪切成两半，先加入面粉，然后加入鸡蛋和面包粉。在涂有涂层的平底锅中加入 2 汤匙油，将各面煎至浅棕色。用厨房纸吸干羊奶酪。将蒸粗麦粉沙拉放在盘子上，与羊奶酪一起食用。