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精美李子柠檬馅饼

54
总时间 1 小时
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 4
卡路里 393 千卡

成分
 

除此之外:

  • 8 李子
  • 200 g Cremefine,法式酸奶油的低脂替代品
  • 2 蛋类
  • 2 茶匙 柠檬皮有机柠檬
  • 0,5 柠檬
  • 4 汤匙
  • 1 包装袋 香草糖
  • 1 茶匙 肉桂粉
  • 一些黄油用于挞模
  • 一些糖粉
  • 6 馅饼形状约为。 每个 13 厘米

说明
 

  • 让酥皮在室温下解冻。 与此同时,将李子去石、清洗并切成小方块。 将烤箱预热至 200 度(顶部和底部加热)。
  • 挤出一半柠檬。 用手持式搅拌机将奶油、鸡蛋、柠檬皮碎、柠檬汁、2 汤匙糖和香草糖混合直至起泡。 将剩余的糖与肉桂混合。
  • 在挞皮形状上彻底涂上黄油,并用边缘塑造酥皮糕点片的形状。 将切碎的李子与糖和肉桂混合。 将奶油鸡蛋混合物均匀地填充到馅饼模具中,然后将李子铺在上面。
  • 在烤箱中烘烤约 35-40 分钟,直至酥皮呈浅棕色。 如果您喜欢,馅饼可以温热或冷食,并撒上少许糖粉。 祝你胃口好,享受烘焙的乐趣。

营养学

服务: 100g热量: 393千卡碳水化合物: 95.8g蛋白: 0.4g脂肪: 0.3g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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