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细米焗饭

52
总时间 50 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 4
卡路里 135 千卡

成分
 

  • 400 g 番茄去皮罐头
  • 1 中型 新鲜洋葱
  • 2 蒜瓣切碎
  • 2 汤匙 橄榄油
  • 1 茶匙 圣人
  • 200 g 罐头玉米粒
  • 125 ml 蔬菜汤
  • 2 汤匙 红葡萄酒
  • 盐和胡椒
  • 250 g 熟米饭
  • 150 g 精细磨碎的山奶酪

说明
 

  • 将洋葱切成细圈。 将蒜瓣切碎。 加热橄榄油,炒洋葱和大蒜。 加入西红柿,煮约 3-4 分钟。 用盐和胡椒调味。
  • 加入玉米、蔬菜高汤和红酒。 用小火将所有材料煮约 4-5 分钟,然后加入鼠尾草。
  • 按照包装上的说明准备米饭。 将烤箱预热至225°C。
  • 首先将米饭分层,然后将蔬菜混合物放入耐热盘中,并撒上山奶酪。 将烤架放在中间架上烘烤 6-8 分钟,趁热享用。

营养学

服务: 100g热量: 135千卡碳水化合物: 8.8g蛋白: 4.8g脂肪: 8.7g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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