John Myers
内容
show
成分
鱼棒：
- 10 鱼指 (TK)
- 4 汤匙 葵花籽油
迷迭香土豆：（4人份）
- 600 g 小新土豆
- 1 茶匙 盐
- 4 汤匙 葵花籽油
- 2 汤匙 迷迭香
- 1 茶匙 粗盐
甜菜根沙拉：（4人份）
- 500 g 甜菜根去皮并蒸熟
- 1 蛇黄瓜（约 500 - 600 克）
- 1 茶匙 盐
- 0,5 茶匙 胡椒
- 100 g 酸奶油（（½ 杯）
- 2 茶匙 淡米醋
- 2 茶匙 柠檬汁
装饰用：
- 12 葡萄
- 2 柠檬片
- 2 汤匙 酸奶油
说明
鱼棒：
- 将鱼条放入平底锅中，两面涂上油（4 汤匙），煎至金黄色。 时不时小心地转动。
迷迭香土豆：（4人份）
- 将土豆洗净/刷干净，在盐水中煮约 16-18 分钟，沥干水分，在平底锅中加入油（4 汤匙）和切碎的迷迭香煎炸。 撒上粗海盐即可食用。
甜菜根沙拉：
- 将甜菜根沥干，洗净，切成四等分，切成薄片。 将黄瓜去皮、切成四等份并切成薄片。 将甜菜根和黄瓜片放入碗中混合。 加盐（1茶匙）； 胡椒粉（½ 茶匙）、酸奶油（100 克）、淡米醋（2 茶匙）和柠檬汁（2 茶匙）调味，混合并浸泡约 1 小时。 将甜菜根沥干，洗净，切成四等分，切成薄片。 将黄瓜去皮、切成四等份并切成薄片。 将甜菜根和黄瓜片放入碗中混合。 加盐（1茶匙）； 胡椒粉（½ 茶匙）、酸奶油（100 克）、淡米醋（2 茶匙）和柠檬汁（2 茶匙）调味，混合并浸泡约 1 小时。
服务：
- 将鱼条搭配酸奶油（1 汤匙）、迷迭香土豆和甜菜根沙拉，饰以葡萄和柠檬片。
营养学
服务： 100g热量： 569千卡碳水化合物： 2.4g蛋白： 0.7g脂肪： 62.8g
