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鱼:莳萝三文鱼 - 奶油 - 酱配面条

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套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 6
卡路里 286 千卡

成分
 

  • 750 g 冷冻三文鱼
  • 750 g 意大利面条带状面条
  • 75 g 黄油
  • 800 ml 奶油
  • 2 茶匙 蔬菜汤粉
  • 2 汤匙 番茄酱
  • 1 汤匙 洋葱果肉,管状
  • 3 PC。 大蒜丁香
  • 甜椒
  • 辣椒片
  • 冷冻莳萝
  • 黑胡椒
  • 海盐
  • 三文鱼 - 裹面包屑的鱼条速冻

说明
 

  • 首先将煮意大利面的盐水放在上面,煮沸,然后在里面煮意大利面。
  • 然后将鲑鱼从圈养中释放出来,解冻、冲洗并用厨房纸吸干水分并拍干。 将大蒜去皮并切成小方块。 将三文鱼切成一口大小的方块,半冻时非常美味。 但也可以用新鲜的三文鱼
  • 在平底锅中加热黄油,加入番茄酱、洋葱酱和大蒜,短暂烘烤,加入三文鱼,炒约 4 - 5 分钟 - 煎炸,加入奶油,用高汤和胡椒调味,然后放入将所有东西煮约5-6分钟,不要让它沸腾。
  • 添加莳萝,这里也可以使用新鲜的莳萝,并用辣椒和辣椒粉调味。 再次调味,如有必要,加一点肉汤
  • 将意大利面沥干并放在平板上,将三文鱼奶油酱倒在上面即可食用。
  • 由于宣布是不匆忙的访问,所以还有鲑鱼 - 鱼条。

营养学

服务: 100g热量: 286千卡碳水化合物: 22.9g蛋白: 10.9g脂肪: 16.8g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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