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大蒜扁面包

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套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 1
卡路里 287 千卡

成分
 

  • 500 g 面粉
  • 1 立方体 鲜酵母
  • 1 茶匙
  • 1 茶匙
  • 1 汤匙
  • 300 ml 温水
  • 对于绘画:
  • 1 汤匙 陀螺香料
  • 0,5 汤匙 干牛至
  • 80 ml
  • 2 中国大蒜
  • 羊皮纸

说明
 

  • 将酵母溶解在水和一汤匙油中。 将面粉、盐和糖混合。 慢慢加入酵母油混合物,用手揉成光滑的面团。 盖上盖子,在温暖的地方发酵1小时。
  • 与此同时,将大蒜切碎,与油、香料和牛至混合。 放在一边。
  • 将烤箱预热至 200 度。 在烤盘上铺上羊皮纸。 将面团在轻轻研磨的表面上擀成烤盘大小,然后放在上面。 刷上大蒜油。 在热烤箱中烘烤 20-30 分钟。 如果大蒜颜色太深,请用铝箔覆盖。 取出并冷却。

营养学

服务: 100g热量: 287千卡碳水化合物: 39.8g蛋白: 5.4g脂肪: 11.7g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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