John Myers
保质期和最佳食用日期：这就是区别所在
最佳食用日期和保质期之间的主要区别在于，一个是您必须遵循的强制性日期，而另一个只是建议。
- 如果您不想冒食物中毒的风险，则应始终遵守保质期。 您可以在包装的易腐烂肉类（例如家禽和鱼类）以及其他极易腐烂的食品上找到保质期。
- 您会发现大多数其他食品都标有最佳食用日期 (BBD)。 基本上，保质期仅表示制造商保证完美味道、气味和其他外观的最短日期。 您通常可以毫不犹豫地在约会前自行准备超出规定最佳时间的食物。
- 面食、糖或咖啡等食物几乎可以无限期地保存。 另一方面，乳制品或香肠等食品可以在保质期过后享用，但只能在有限的时间内享用。 您通常可以通过气味或外观判断该食品是否还能食用。
- 例如，对于牛奶，您会从酸味或酸味中注意到它不再可以食用。 另一方面，香肠通常呈灰色，食用油闻起来有腐臭味。 在准备鸡蛋之前，您可以通过一个简单的技巧快速确定您的鸡蛋是否仍然可以食用。
